Bahan:
- 500 gr daging sapi bagian has dalam, potong-potong ukuran 6 x 1½ x 1½ cm
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdm kecap inggris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 50 ml saus tomat
- ½ sdt lada
- 1 sdt daun timi (thyme) kering
- 1 sdm minyak zaitun
- 150 gr leci kalengan, potong jadi 2
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Lumuri daging dengan garam, merica, kecap inggris, bawang putih dan thyme, simpan dalam lemari pendingin selama dua jam hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak, masak daging hingga matang.
- Tambahkan saus tomat, lada, garam, dan air kaldu, aduk rata.
- Sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, tambahkan leci.
Untuk 6 Orang
Sumber : kompas.com
